Bon Jovi abre restaurante comunitário para universitários de baixa renda que 'passam fome'
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Bon Jovi abre restaurante comunitário para universitários de baixa renda que 'passam fome'

A Rutgers University, de Nova Jersey, e o astro do rock Jon Bon Jovi uniram forças para abrir um restaurante no campus para atender estudantes de baixa renda. Segundo o site da universidade, mais de 75% dos 36 mil estudantes de graduação e de pós-graduação recebem ajuda financeira da escola.

Com o novo restaurante, aqueles que não puderem pagar pela comida poderão obter uma refeição de três pratos sem ter que se preocupar com a conta. Isso porque os funcionários do The Soul Kitchen não têm como saber se os clientes pagaram por suas refeições, o que ajuda a tirar o estigma de tal problema social.

Jon Bon Jovi e a mulher Dorothea na abertura do primeiro The Soul Kitchen em Red Bank. Foto: Getty Images
Jon Bon Jovi e a mulher Dorothea na abertura do primeiro The Soul Kitchen em Red Bank. Foto: Getty Images

Em entrevista à NBC Nightly News, Bon Jovi explicou a lógica por trás do restaurante em Rutgers. “Abrimos nossa primeira Soul Kitchen há dez anos em Red Bank, Nova Jersey, depois do furacão Sandy. E a segunda em Toms River, porque essas foram as pessoas mais impactadas por ele”, contou o cantor.

"Agora, o que percebemos é que havia jovens em faculdades passando fome. E essa foi uma sequência lógica. E a Rutgers realmente abraçou o conceito”, disse Bon Jovi.

Jon Bon Jovi: "Percebemos que havia jovens em faculdades passando fome". Foto: Getty Images
Jon Bon Jovi: "Percebemos que havia jovens em faculdades passando fome". Foto: Getty Images

Estudantes, professores, funcionários e membros da comunidade vão pagar US$ 12 no Soul Kitchen. Eles também podem se voluntariar no restaurante para ganhar refeições ou até pagar além do custo de sua própria comida para ajudar a cobrir o valor de uma refeição para outra pessoa.

Nos outros Soul Kitchen, pessoas de todas as classes socioeconômicas se sentam juntos em mesas comuns, pois o restaurante serve clientes pagantes e não pagantes. A ideia dessa organização é que aconteça a reunião de pessoas que talvez nunca tivessem a chance de se conhecer de outra forma.

O novo local terá como objetivo criar essas conexões entre os alunos da Rutgers e a comunidade dos arredores, além de diferentes opções para os alunos, incluindo alimentos veganos, sem glúten e kosher, que ajudarão a atrair clientes de diferentes origens.

O JBJ Soul Kitchen também expandirá a despensa de alimentos do local, que fica ao lado do restaurante. Segundo o cantor, no último semestre, passaram pela a despensa 30 toneladas de comida.

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